El verano es tiempo de esparcimiento, de amigos y sobre todo de terrazas y un cierto descontrol alimenticio. Es por eso que las personas con problemas renales o propensas a tenerlo deben tener especial cuidado durante esta época en la que hay más oportunidad de tomar las comidas fuera de casa y aprovechar el buen…

Muchos estudios se han elaborado sobre el poder de los antioxidantes en la prevención del cáncer. Para comenzar a hablar de antioxidantes habría que explicar que son compuestos químicos que neutralizan el poder de los radicales libres y por tanto les impiden causar el daño en nuestro cuerpo. Nuestro organismo produce antioxidantes, llamados endógenos, pero…

El verano trae consigo, en muchas de las ocasiones, descontrol con los horarios de las comidas y con la propia alimentación en sí.  Es por ello que las personas con cálculos renales, aunque se salgan de las rutinas, deben llevar un cierto control y evitar o restringir el consumo de determinados alimentos para así evitar…

  Un estudio realizado en el Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson en Estados Unidos, ha dejado de manifiesto que la forma de cocinar los alimentos influye notablemente en el desarrollo del cáncer de próstata. En la investigación se analizaron los datos de 3000 hombres entre 35 y 75 años  y llegaron a la…

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